首頁》》白酒文化
12 2020-10
顏色好看口感不佳?教你如何挑選桃紅葡萄酒... 近些年,桃紅葡萄酒(Rose Wine)憑借其清新的口感以及獨特的顏色獲得了眾多消費者的芳心,但與此同時,我們也常常聽...
12 2020-10
為啥很多人偏愛52度、53度白酒?... 白酒度數的高低取決于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。 我國現行標準白酒的度...
12 2020-10
行業觀察 2017將是葡萄牙葡萄酒質量上乘的一年... 據葡萄牙《晨郵報》報道,高溫和干旱使得葡萄牙今年提前采摘葡萄。盡管如此,葡萄與葡萄酒局主席Frederico Falc?o表...
12 2020-10
為什么全國評酒會只舉辦了五屆?... 新中國成立之后,中國共舉辦過五次全國評酒會,在當時時釀酒工業尚處于整頓恢復階段的艱苦條件下尚能舉辦五屆...
12 2020-10
酒類知識 黃酒與花雕酒的區別... 花雕酒是黃酒的一個分支,兩者本同根同源,但細微之處的差別,也多是陳釀時間方面。 釀造標準 在我國對黃酒的最...
11 2020-10
不同類型啤酒的分別能存放多久?... 啤酒經過正確的保存方法,可以保存較長的時間,但不可忽略啤酒不同于白酒,存在保質期問題,可根據啤酒種類的...
11 2020-10
葡萄酒香氣中的“三個階段”... 一款結構完整的葡萄酒,一般可根據葡萄酒品種、發酵方法、陳年方式的不同呈現出三類香氣,也可簡單理解為三個...
11 2020-10
一張圖掌握波爾多赤霞珠... 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上種植面積最廣的葡萄品種,它可以釀造出酒體飽滿且層次復雜的紅葡萄酒。它的足跡遍...
11 2020-10
葡萄酒初學者干貨 10組對比品鑒助你快速認識葡萄酒... 法國知名的科學家路易巴斯德(Louis Pasteur)曾經感嘆道:一瓶葡萄酒蘊含著比世界上所有書本還要多的哲學。面對如此...
11 2020-10
權威發布|飛天茅臺價格有變動... 各大品牌價格有哪些變化? 請跟隨我們的調查 一起來看看吧! 中國名酒價格表 價格對比分析 蘇寧易購: 飛天茅臺由2199元上漲到2999元 五糧液華堂由1369元下降到1348元 洋河夢之藍m...
11 2020-10
醬香熱、清香暖、濃香縮,“香型消費多元化”要動誰的奶酪?丨深度... 文丨酒業家主筆 彭偉 醬香兇猛,清香回暖,擠壓式增長下的中國白酒是不是又到了“分水嶺”? 近十年來,隨著醬香型白酒的強勢崛起,中國白酒濃香陣營一家獨大的格局正在被打...
11 2020-10
值哭!貴州杜醬 熊貓酒 53度醬香型 純糧酒500ml*6瓶279元 (1399... 【已漲價】 2020-09-12 10:25 mindy 天貓杜醬旗艦店1399元,可領1000元優惠券,跨店滿減120,實付 279元 到手;可花唄6期免息分期,入手無壓力。 秉承傳統工藝,依托現代化釀造科技,選取...
10 2020-10
入門級指南——你需要了解的9類常見紅葡萄酒... 葡萄酒在我們的生活中占據著越來越重要的作用,許多人開始在家中置酒柜存放葡萄酒。對于一些常見的葡萄酒,你...
10 2020-10
影響葡萄酒風味的6大釀酒工藝!... 盡管在葡萄酒品鑒中,人們一直強調風土的重要性,尤其是在舊世界,但是對于釀酒師們的一舉一動在葡萄酒風味上...
10 2020-10
佩哥里諾:復興的葡萄品種... 在意大利,有一種早熟的白葡萄品種叫佩哥里諾(Pecorino),由Pecora衍生而來,意為羊,主要種植在馬凱(Marches)、阿布魯...
10 2020-10
葡萄酒中的包公:盤點深色葡萄品種... 我們都知道,大部分紅葡萄品種和白葡萄品種的葡萄汁是無色透明的,也就是說紅葡萄品種也可以釀造出白葡萄酒。...
10 2020-10
到底是什么造成葡萄酒顏色的深淺呢?... 說到判斷葡萄酒的各種特點,相信我大葡萄酒界有各種各樣的回答,比如通過國家、產區、葡萄品種等等。不考慮其...
10 2020-10
波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒風格有何差異?... 作為一個葡萄酒愛好者,法國兩兄弟波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)產區我們是再熟悉不過了,其中波爾多擁有非常知...
10 2020-10
金秋話酒:說說茅臺醬香酒“秋釀”那些事兒!... 文/酒評君 二月二,龍抬頭,燒頭香,喝春酒。在民間,自古便有喝春酒的習俗。春酒,是舊時傳統美酒中的佳品。查...
10 2020-10
1982年的拉菲到底有沒有喝完?... 倫敦葡萄酒交易所(簡稱Liv-ex)近期公布了今年以來10款交易額最高的葡萄酒,其中5款都是拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau La...
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